Prema – Rua Maria Figueiredo, 189 – Bela Vista – São Paulo - SP
Ambiente simples e zen ... para relaxar no almoço.
Buffet ovo-lacto-vegetariano.
Atendimento simpático.
Interessante.
Entrada: Salada de alface americana com rodelas de laranja, lascas de repoxo roxo com poupa de maracujá, raspas de beterraba com hortelã e farofa de banana com molho de cenoura com castanha do pará (parece meio estranho, mas é bom!)
Pratos (do buffet do dia): Sopa de abóbora com laranja (muito saborosa!), lasanha vegetal, com lâminas assadas de abobrinha com recheio de proteína de soja, purê de batatas, azeitonas verdes, mussarela e raspas de beterraba (sensacional!), arroz integral com alho poró refogado e molho de tomates natural com ervilhas. Tudo é muito bem cuidado ... vale a visita.
Detalhe1: O cardápio é variado e oferece opções veganas (derivadas de hortaliças e vegetais), ovo-lacto-vegetarianas (derivadas de ovos, leites, hortaliças e vegetais e lacto-vegetariana (derivadas de leite, hortaliças e vegetais).
Detalhe2: Os temperos são frescos ... dá prá sentir o gengibre, a salsa e a cebolinha.
Detalhe3: O cardápio de sugestões diárias ainda prevê uma sobremesa light e um suco do dia.
Detalhe4: Todas as receitas são supervionadas por uma nutricionista.
Dani Tuci
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